カニの通信販売で失敗しないためには?【元業者が語る安いカニの裏側】
こんにちは青塚です。
当サイトではカニをお取り寄せする時のポイントや、失敗しないカニの選び方などについて詳しくお話します。
詳しくはサイドのメニューをご覧になってみてください。
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元蟹業者の私の自己紹介。
数年前まで札幌のカニの卸業者で働いていた、生粋の道産子。
北海道札幌市生まれの38歳の1児の父です。
理由あって現在はその業者をやめ、単身赴任で関東に来ているんですが、当時から色々思うことがありまして。
こんなサイトを立ち上げることになりました。
数年前、北陸を旅行していた時のことです。
何気にパーキングによるとそこではカニを安く売っている業者さんがいました。
で、本業の兼ね合いもあったのでふら〜っと見に行くと、とにかく安い。
市場で5千円から8千円程度するズワイが2千円から3千円程度で売られており、買うと、「ほらこれももってけ!」とおまけまでしてくれる様子。
単純に赤字に近いわけですから
裏があるな
そう思ってみていたんですが、よく見ると紅ズワイガニをズワイと称して売っている様子。
(まぁよくある話でアブラガニをタラバガニと売ったり、ズワイ味噌と書かれている缶詰が実は紅ズワイのものだったりなんてことです)
見る人が見ればわかりますが、普段カニを見慣れていない人がぱっと見てもまぁわからないので、それをズワイと信じて買っているわけですね。
詐欺じゃん。
と言えばまぁその通りなんですが、それに近いことが日常的に行われているのもこの世界です。
と言うことで、ここではそのあたりの裏側のことも含めて詳しく記したいと思います。
カニコラム
おすすめカニ通販を利用する際、訳ありのカニを選ぶ方も少なくありません。わけありのカニなら、安くたくさんカニを食べられますから、とってもお得です。でも、注意しなくてはいけないのが、訳アリカニの中には、冷凍してから月日が経っていたり、あまりおいしくないカニもあるということです。人気のないかに通販店などでは、在庫処分のためにわけありカニと銘うって、安売りすることもあるようですから、くれぐれも気をつけるようにしてください。カニ通販ランキングなどを調べて、上位にランキングしている人気店なら、訳ありカニでもきっとおいしいことでしょう。また、口コミなどでそのカニ通販店の評判をチェックするのもいいと思います。通販は品物が来てみないと、もしくは、食べてみないと、良し悪しがわかりませんから、慎重にお店を選びたいものです。あまりに価格が安すぎたり、レビューの数が少なかったりするようなカニ通販店は避けた方が無難かもしれませんよ。



